Lettuce atau Lactuca Sativa termasuk tanaman yang sangat Populer diantara tanaman salad lainnya. Asal Lettuce sebenarnya dari Mediterania dan Asia Barat.
Sayuran ini banyak dikonsumsi oleh bangsa Romawi dan Yunani, karna dipercaya memiliki berbagai khasiat untuk menjaga kesehatan serta kecantikan wanita.
Masuk akal memang, karena Lettuce ini mengandung banyak serat dan antioksidan tinggi.
Jika kita rutin mengkonsumsinya, Badan akan terasa lebih segar, BAB lancar, kulit halus, rambut tidak rontok, dan yang paling penting adalah menstabilkan berat badan (badan tidak akan gendut), karena itulah para Dokter biasanya menambahkan sayuran ini sebagai menu utama untuk orang yang sedang menjalankan program Diet.
Lalu Bagaimana dengan rasanya? Ada beberapa Lettuce yang memiliki rasa Manis, ada yang gurih dan kebanyakan berasa seperti selada air. Paling enak Lettuce dikonsumsi sebagai campuran dalam salad. Biasanya ada tambahan lain untuk mengganti menu makan siang saat kita memakannya, Bahan tambahan tersebut diantaranya adalah : kentang rebus, buah melon, jagung manis pipil, telur, ayam filet hingga gelatin. Lettuce juga dikenal dengan nama Romaine, dan sebagian orang Indonesia menyebutnya Selada.
Sekarang ini Selada atau Lettuce dapat kita temukan di pasar Swalayan, dan bisa kita budidayakan sendiri dengan sistem hidroponik maupun organik.
Lettuce dapat dikembangbiakkan dengan biji, oleh karenanya bisa ditanam dengan sistem hidroponik.
Biji Lettuce berukuran kecil, berbentuk lonjong dan sedikit pipih. Cara menyemai Lettuce juga sangat mudah, apalagi dengan sistem hidroponik.
Lettuce mempunyai beberapa varietas atau jenis dengan bentuk yang berbeda beda. Diantaranya adalah : Head Lettuce, Butterhead Lettuce, Celtuce, Leaf Lettuce, dan Romaine Lettuce. Setiap jenis Lettuce memiliki ciri tersendiri, misalnya : Leaf Lettuce berbentuk daun yang sedikit memanjang, Head Lettuce mempunyai bentuk seperti kepala.
Jenis Leaf Lettuce biasanya juga disebut sebagai selada.
Ada sekitar 17 macam Lettuce yang dijual di Griya Hidroponikku, diantaranya adalah :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar