MACAM MACAM CABE

1. Cabai gendot 

Cabai gendot dikenal sebagai cabai paling pedas, aromanya merupakan perpaduan antara buah dan bunga, warnanya bermacam-macam, ada warna hijau, orange terang, kuning dan orange. 

Di sunda, cabe gendot sering dimasak dalam berbagai macam tumis-tumisan, juga hidangan pedas lainnya.

2. Cabe Rawit/Cayenne

Bentuknya kecil, namun memiliki rasa yang lebih pedas dibandingkan denegan cabai merah besar atau cabe merah keriting. 

Di Kerala, India, terdapat masakan tradisional yang menggunakan cabai rawit dan dinamakan kanthari mulagu. 

Dalam bahasa Inggris biasanya digunakan sebagai bahan dasar sambal, rujak atau makanan pedas lainnya. 

Cabai rawit juga dibuat menjadi chilli oil. 

Bisa juga digunakan sebagai pelengkap makanan gorengan.    

Bird Pepper Panjang cabai ini tidak lebih dari 2 cm, berwarna tembaga dengan rasa pedas yang mencolok. 

Dapat dibeli dalam bentuk segar ataupun kering. 

Digunakan sebagai bahan campuran berbagai masakan pedas.

Cabai ceplik Sering disebut sebagai cabe hijau. 

Buahnya berbentuk bulat panjang dan langsing, lebih besar dari cabai kecil. 

Rasanya kurang pedas dibandingkan dengan cabai kecil dan cabai putih. 

Digunakan sebagai pemberi citarasa pedas pada berbagai masakan.

    

Cabai domba rasanya pedas sekali, apalagi yang warna orange, dan ukurannya lebih besar daripada cabe rawit lainnya. 

Cengek domba ummnya dijadikan sambal, bumbu masak, digigit mentah sambil makan gorengan, pengobatan alami ala Cina dan lain-lain.

Cabai Kathur Buahnya tumbuh menjulang menghadap langit (ngathur, Jawa red). 

Warnanya hijau sewaktu muda dan jika telah masak berwarna merah tua. 

Karena jumlah bijinya sangat banyak, cabai ini terasa keras. 

Kadar airnya rendah sehingga dapat lebih awet, dan dapat disi Digunakan untuk berbagai macam masakan pedas.

     

Cabai jemprit Lebih pedas dari cabai rawit lainnya. 

Bentuknyakecil pendek, ujungnya runcing. 

Biasa digunakan menemani penganan gorengan di sunda disebut juga cengek.     

cabai putih Sebenarnya warnanya kuning pucat. 

Rasanya lumayan pedas. 

Untuk yang ukuran besar dikenal sebagai cabai menado Banyak digunakan dalam berbagai macam masakan Menado, seperti tinorangsak.

 

3. Cabai merah 

Bentukmnya ada yang runcing mengerucut, ada pula yang membulat. 

Kulitnya tebal, rasanya kurang pedas Sering digunakan sebagai bahan baku aneka sambal, saus, dan sebagai campuran masakan yang tidak terlalu pedas lainnya.

4. Cabai hijau 

Sebenarnya Cabai hijau itu adalah cabe merah besar, tapi sudah dipanen saat masih muda ketika warnanya masih hijau.

Rasanya tidak sepedas cabe merah besar atau cabai rawit. 

Cabai hijau sering digunakan sebagai campuran masakan, seperti tumis udang cabai hijau, oseng tempe cabai hijau dan sambal cabai hijau.

5. Paprika/Bell Pepper/Sweet Pepper 

Bentuknya seperti lonceng, besar, tekstur renyah dan keras, bagian dalamnya berongga. 

Dijual dalam keadaan segar dan bubuk. 

Sedangkan yang bubuk dapat memberikan efek pedas sedang pada masakan. 

Paprika memiliki beragam warna cantik, yaitu paprika merah, kuning. hijau dan ungu.

  

Paprika biasanya dicampur untuk bahan masakan, salad, campuran pizza, juga untuk mempercantik warna masakan. 

Rasanya cenderung manis, tapi jika di masak manisnya akan berkurang. Orang barat sering menggunakannya untuk membuat salad.

6. Cabai keriting /Curly Chili 

Bentuknya keriting, kurus dan panjang. 

Terdapat cabe keriting merah dan cabe keriting hijau. 

Ukurannya lebih kecil daripada cabe merah besar. 

Sering digunakan dalam masakan Padang/minang, khususnya rendang atau kalio. 

Masakan yang menggunakan cabai keriting akan terasa lebih pedas daripada jika menggunakan cabai merah. 

Digunakan juga dalam masakan kari, cabai bubuk, bumbu balado, rica-rica.

 

7. Cabai Jepang/ Shisitto 

Bentuk cabai ini beraneka ragam, adayang bentuknya meliuk-liuk. 

Dari bentuknya cabai ini mudah untuk di kenali. 

Warnanya hijau tua dan rasa cabai ini tidak terlalu pedas. 

Banyak ditemukan di swalayan Korea atau Jepang Karena rasanya tidak terlalu pedas, cabai ini menjadi  favorit dalam masakan jepang dan korea.

8. Jalapeno 

Cabai ini berasal dari Mexico, warnanya hijau tua dan merah, bentuk lebih mirip peluru. 

Selain dalam bentuk utuh/ segar biasanya jalapeno juga ada dalam variasi keringnya, yang disebut dengan chipotles. 

Chipotles adalah jalapeno yang di asapkan lalu di ke Dapat digunakan untuk acar, mustar, dimasak menggunakan Minyak saus, Jalapeno yang diasapkan, Armadillo Eggs adalah (Daging Bacon Gulung, yang diisi dengan Cabai Jalapeno berisi keju leleh.)

 

9. Cabai jawa 

Disebut juga cabai jamu, lada panjang, atau cabai saja, merupakan kerabat lada dan termasuk dalam suku sirih-sirihan atau Piperaceae.

Dikenal pula sebagai cabai solak (Madura) dan cabia (Sulawesi). Digunakan sebagai bahan jamu tradisional.

10. CHERRY PEPPER  

Biasanya disebut Cayenne chili Panjangnya 2-3 cm. 

Warnanya Merah terang, bentuknya tidak beraturan. 

Sekilas tampak seperti buah cherry. 

Rasanya cukup pedas. 

Dinegaranya India, cabai jenis ini dijual sepanjang tahun. 

Sebagai bahan campuran acar

11. Yellow banana pepper 

Bentuknya panjang seperti pisang. 

Terdapat dua warna di pasaran, yaitu merah dan kuning. 

Sering digunakan untuk membuat acar, kaserol, atau pasta. 

Cabai ini bisa juga diisi dengan nasi atau daging. 

Griya Hidroponikku menyediakan segala macam jenis Cabe Hias dan Sayuran Unik, diantaranya : 

1. Bolivian Rainbow

2. Pepper Hot Royal Black

3. Candlight papper

4. Malagueta papper

5. Chery chili

6. Big yellow bell papper

7. Big red bell papper

8. purple rainbow

9. candlelight

10 peruvian white hababero

11 red fire

12 cupetinho

13 red bhut jolokia

Daftar Harga Aneka Benih di Griya Hidroponikku :

Benih sayur                          : 3rb/sachet

Benih Buah                           : 3rb/sachet

Benih Bunga                          : 5rb/sachet  

Benih Tanaman Herbal                 : 5rb/sachet 

Benih Cabe Hias                      : 10rb/sachet

Sayuran Unik                         : 10rb/sachet

Harga Peralatan Hidroponik

Netpot                                 : 1500/pcs 

Polibag mini                           :  250/pcs

Polibag sedang                         :  400/pcs 

Polybag Besar                          :  700/pcs

Polybag Jumbo                          : 1100/pcs

Polybag Jumbo Mangga                   : 1300/pcs  

Cocopeat                               : 8000/pack

Sekam Bakar                            : 8000/pack

Rockwool                               :  300/pcs

Panel                                  :  200/pcs   

Cup pot                                :  300/pcs   

Nutrisi Hidroponik                     : 15rb/pcs   

Nutrisi Cair Hidroponik                : 25rb/set 300ml

Nutrisi Cair Hidroponik                : 20rb/set 200ml

Nutrisi Cair Komplit                   : 30rb/set 300ml

Nutrisi Cair Komplit                   : 25rb/set 200ml

Biopestisida alami                     : 13rb/botol  

Cairan Anti Rontok Bunga               : 13rb/botol

Paket Starter Kit  Untuk Pemula

8  Lubang Tanam        :  85rb  

10 Lubang Tanam        :  95rb

12 Lubang Tanam        :  110rb  

Starter Kit Reguler    :  75rb

Starter Kit Mini       :  65rb  

Starter Kit Cabe Hias  :  95rb 

 

Pemesanan Sms :

 

 

Lisa  : 0856 9548 9417 

Yulia : 0852 1703 8245 

BBm   : 7C0A5470  

WA    : 0856 9548 9417   

Line  : Yulia_Griya 

 

Pembayaran Via Transfer : 

Bank MANDIRI  : 110-00-0707286-8  a/n : YULIANA  

BCA           : 0660748661        a/n : YULIANA  

          

 

Griya Hidroponik, menyediakan konsultasi gratis bagi para customer yang telah membeli di Griya Hidroponikku. 

Kami bersedia memandu sampai berhasil.

SMS : 0852 1703 8245 

Bbm : 7C0A5470   

WA  : 0856 9548 9417 

Created 

by. Griya Hidroponikku